witloof [n. ]

チコリー, キクニガナ(Cichorium intybus)《キク科の多年草；花言葉は「質素」》；[集合的に] その葉《サラダ用》；その根《◆ひいてコーヒーの代用品とする》.

印欧語根
kweit-	白いこと、または輝くことを表す（whiteなど）。wheatは、白い小麦粉を産することから。